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9 Marzo 2020

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  • ¡MISMO INGREDIENTE, DISTINTAS COMIDAS! 🙌 Qué no falte la creatividad en estos días de cuarentena. Mirá todas las formas posibles en que podés comer la misma fruta, sin aburrirte: - Licuado - Muffins - Helado - Bananitas bañadas en chocolate Y si querés una receta que esté buenísima, te compartimos este ¨budín de chocobanana¨ que te va a quedar increíble. Ingredientes: - 1 huevo - 3 bananas chicas - 100 cc aceite - 100 gr azúcar blanca - 1 cda Esencia de vainilla - 200 gr harina leudante - 50 gr cacao en polvo Preparación: - Pisar 2 1/2 bananas, reservar 1/2 para decorar. - Incorporar el azúcar, el aceite, la esencia y el huevo. - Incorporar la harina y el cacao con movimientos envolventes. - Enmantecar y enharinar una budinera, verter la mezcla y decorar con rodajas de banana. - Llevar a horno al máximo durante 40 minutos o hasta pinchar con un palillo de madera y salga limpio. #SigamosCuidándonos
  • ¿CÓMO ORGANIZAR LAS TAREAS DEL HOGAR EN LA CUARENTENA? 🏢🏠 ¿Living revuelto? ¿La cama sin hacer? ¿Platos por lavar? 😩Hay muchos asuntos por re organizar en estos tiempos, y entre ellos, las tareas del hogar. Al estar todo el tiempo en casa, parecería que uno nunca para de ordenarla, desordenarla y volver a ordenarla. Esto nos consume mucho tiempo, y la realidad es que nadie quiere pasar todo el día limpiando. 🧹 Por suerte, la cuarentena también nos ha traído algo de inspiración y algunos tips para hacerte la vida más simple y organizar las tareas del hogar. Hoy te los queremos compartir: 1. La clave para mantener la casa limpia es evitar que se ensucie. Si, si, suena obvio. El mensaje acá es que es mejor no dejar que se acumule, porque ahí se volverá más pesado el trabajo. 2. Hacer un registro de todas las cosas que hay que hacer: Regar las plantas, aspirar la casa, limpiar los baños, etc...📝 Podés hacer una lista y un estimado del tiempo que toma realizar cada tarea.⏱️ 3. Si vivís con alguien hay que ponerse de acuerdo acerca de quién hará cada tarea. Establecer cada cuanto tiempo hay que realizarlas. Podrían diseñar un plan semanal y repartirlas por día. Para que se cumpla, es importante hacerlas compatibles con los horarios de cada uno. También existen apps 📲 que están hechas para ayudar con la organización y que permiten agendar notificaciones, algunas son: Clean House (Google Play), Actividades del Hogar (App Store). Mucha suerte y manos a la obra. Casa ordenada, vida ordenada. 😄 #SigamosCuidandonos
  • Nada mejor que unas buenas tortas fritas para disfrutar en casa. Ingredientes: - 300g de harina común - 200g de harina leudante - 300cc de agua templada - 1 y 1/2 cdas. de grasa bobina o de no tener pueden usar manteca - Azúcar para espolvorear - 1 cda. de sal Elaboración: Colocar en un recipiente la harina dejando un hueco en el centro para poner los ingredientes. Agregar grasa, sal y el agua templada. Si no tienen harina leudante pueden hacerla solamente con harina 0000. Mezclar bien con una cuchara o con ayuda de tus manos hasta obtener una masa suave y homogénea. Dejar descansar la masa aproximadamente 15-25 minutos fuera de la heladera. Dividir la masa en bollos de igual tamaño y estirar con un palo de amasar hasta que queden delgados. Tip: Pueden hacer un hueco en el centro para que se cocinen mucho más rápido. Freír con abundante aceite en una sartén hasta que estén listas. Y ahora a disfrutar!
  • ¿Cómo descongelar correctamente un producto para su consumo? 👇🏼 Lo correcto es descongelar el producto colocándolo el día anterior en la parte refrigerada de la heladera o bien hacerlo en el programa de descongelado del microondas. Nunca descongelar dejando el producto a temperatura ambiente. 🚫 Una vez cocinado, en caso de no consumirlo en el momento, se debe esperar a que se enfríe para poder freezarlo nuevamente y consumir otro día. 👍🏻 #SigamosCuidandonos
  • ⭐TARTA DE VERDURAS con MASA CASERA SUPERFÁCIL ⭐ ✨MASA CASERA: - 1 taza de harina integral - 1 taza de harina 000 - 1/3 taza de aceite, puede ser de girasol o de oliva - 100/ 150ml agua fría - 1 pizca de sal ✨Preparación: - Mezclar con las manos, en un bowl, las harinas, el aceite y la sal hasta que quede todo unido y desgranado. - Agregar de a chorritos el agua fría y unir bien. Si fuera necesario agregar más agua. Dejar descansar en heladera, tapada, por 20 minutos. - Luego, con palo de amasar, estirar la masa y la ponerla en una tartera aceitada. Resevar. ✨RELLENO: - 2 zanahorias - 1 atado de hojas de acelga/ espinaca/ hojas de remolacha/ kale, etc. - 3 cebollas medianas - 2 zucchinnis - 2 cdas. de orégano - 2 dientes de ajo - 3 o 4 huevos de campo - 1 cda. panzona de mostaza - Sal marina, pimienta molida, nuez moscada ✨Preparación: - Lavarse bien las manos. Lavar las hojas y quitar los tallos más grandes. - Escurrir las hojas 🥬para quitar excedente de agua y picar finito. - Cortar zanahoria y zucchini en cubitos pequeños. - Cortar la cebolla y el ajo bien chiquitos. Dorar la cebolla con un poco de aceite en una sartén hasta transparentar y después agregar el ajo. - Sumar la zanahoria 🥕 y cocinar hasta que esté blanda. Agregar zucchini y las hojas de remolacha, y condimentar con sal marina, pimienta y nuez moscada. Cocinar unos minutos y dejar enfriar. - Mezclar los huevos 🥚con la mostaza y agregar al relleno. - Colocar el relleno dentro de la tartera con la masa y llevar a horno precalentado por 30/35 minutos a 200 grados. - Y a disfrutar! . 🤓TIP: Si sobró algo de masa, estirar, cortar en cuadraditos, colocar en una placa aceitada, pinchar con tenedor y llevar al horno precalentado por 10/15 minutos! Galletitas caseras listas!
  • ¿Cómo preparar y conservar las carnes para su uso? Se puede congelar carne vacuna, de pollo o de cerdo. 🍗🥩 • Para esto debe ponerse en el freezer a una temperatura de -18°C. Duran 3 meses. ❄️ • Es conveniente dejar listos los productos para su uso posterior, retirando el envase primario, grasa y partes no comestibles. • Pensar en su utilización: pueden trozarse en porciones individuales, cortarse en tiras para tacos 🌮 o revueltos 🥙 o en cubos para salsas 🍲 o en bifes 🥩; de forma de planificar su uso y aprovechar los alimentos de forma eficiente y no desperdiciar. • Colocar cada porción en forma individual, en un envase apto para freezer, para descongelar sólo lo necesario. Es más eficiente el congelado si se hace en ”planchas”, con separadores. • Etiquetar y colocar fecha de congelado.📝 Recordar lavarse bien las manos antes y después de la manipulación de alimentos. 👏🧼 #Sigamoscuidandonos

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