Tener una buena alimentación es un hábito que deberíamos mantener durante toda la vida, pero hay etapas en las que esta conducta se hace más difícil, como sucede durante la juventud. “Los niños y adolescentes (la juventud) tienen modos de vida poco saludables, como la elevada ingesta de alimentos ricos en energía y bajos en nutrientes, muchos productos industrializados que tienen grandes cantidades de grasas saturadas y sodio. Sumado a la mala elección de los alimentos, están los malos hábitos como saltearse comidas (sobre todo el desayuno), el picoteo constante de alimentos no saludables y no realizar actividad física, entre otros” dice la licenciada en Nutrición, Melisa Puente.
Para mejorar esta situación, la nutricionista afirma que hay alimentos que no deberían estar en su alimentación o al menos deberían consumirse con poca frecuencia:
- Galletitas
- Golosinas
- Bebidas azucaradas
- Snacks
- Productos de panadería
- Fastfood
Estos, en general, desplazan el consumo de los alimentos que sí deben estar en la alimentación juvenil:
- Carnes (de todo tipo)
- Frutas y verduras (se deberían consumir 5 porciones diarias)
- Lácteos (animal/vegetal a elección)
- Cereales integrales
- Legumbres
- Frutos secos
- Beber agua
A su vez, en esta etapa es importante que se tenga en cuenta el consumo, sobre todo, de estos dos nutrientes críticos:
Calcio: en esta etapa sucede el pico máximo de acumulación de calcio a nivel óseo. Si no se cubren los requerimientos, aumentan los riesgos de fracturas y osteoporosis en la adultez.
Hierro: la deficiencia de hierro en estas edades causa anemia y en los adolescentes puede afectar la formación de masa muscular en varones y la menstruación en las niñas.
Zinc: esencial para el crecimiento y desarrollo infantil. En la etapa juvenil, la deficiencia de este mineral puede causar alteración del sistema inmunitario y retraso puberal.
Una alimentación variada, equilibrada y en sus porciones justas es la clave para fortalecer durante la juventud hábitos que nos harán bien durante toda la vida.
Seguí a la Lic. Melisa Puente en:
Instagram: @lic.melisapuente
