Cuando tengas ganas de comer torta, los mugcakes son ideales para sacarte el antojo de una forma rápida y sencilla. Además, tienen 2 grandes ventajas: ensucian poco y tienen la porción justa para uno.
Ingredientes:
– 1 huevo
– 3 cdas de leche
– 3 cdas de aceite
– 4 cdas de azúcar
– 4 cdas de harina leudante
– 1 1/2 cdas de cacao en polvo (si es amargo mejor)
– c/n azúcar impalpable para decorar
Opcionales para poner de topping: salsa de chocolate, arándanos, rodajitas de banana, dulce de leche, helado de crema, coco rallado o frutillas en rodajas.
Procedimiento:
– En una taza mezclar los secos, con un tenedor: la harina, el cacao y el azúcar. Luego agregar el huevo y batir bien hasta que no queden grumos. Luego incorporar la leche y el aceite.
– Llevar al microondas, cocinar 2:00 minutos a potencia máxima y 1:30 minutos a potencia media. Cada microondas es diferente, la experiencia te hará conocer mejor el tuyo.
