Para 2 porciones
½ Calabaza en cubos horneada con oliva y sal a 180°C hasta dorar.
1 atado de espinaca fresca.
1 tz. de almendras tostadas.
½ tz. de roquefort granulado.
Combinar y condimentar con sal, ají molido, oliva y aceto a gusto.
Recetas saladas
