En la mesa navideña se reúnen tantas cosas ricas, que obviamente la palta no podía faltar. Por eso, la invitamos a ser parte del relleno de estos deliciosos huevitos. Quedan 100% festivos y amorosos, seguro que te van a hacer brillar.
Ingredientes (6 porciones):
6 huevos duros
50 g palta
50 g queso blanco
2 cdas jugo de limón
½ cdta ralladura de limón
Picante a gusto
Sal y pimienta
Procedimiento:
– Cortar los huevos duros al medio y retirar las yemas.
– Pisar las yemas junto con la palta, el queso crema, el jugo de limón, la ralladura, el picante, la sal y la pimienta.
– Colocar en una manga y llevar a la heladera.
– Rellenar los huevos.
– Servir los huevos sobre en una fuente sobre hojas verdes o brotes a gusto. Rociar con oliva y terminar con pimienta recién molida.
#Discomplicate
