¿Tenés chicos en casa y sentís que las vacaciones se hacen interminables? ¿Ya no sabés qué actividad proponerles? ¡No desesperes! Invitarlos a cocinar siempre es una opción que los entusiasma y, además, “incluirlos en la cocina es una excelente manera de que conozcan nuevos ingredientes y después te resulte más fácil incorporarlos a su alimentación”, asegura la chef Juli Guise de @nutricionaupa que nos alienta con estas tres ideas para una tarde diferente:
Pancakes de banana
Podés reemplazar la banana por manzana o pera; usar harina integral, de arroz o combinarlas.
Ingredientes:
Banana 1 un.
Huevos 2 un.
Azúcar integral o mascabo ½ tz.
Harina leudante 1 tz.
Leche ½ tz. aproximadamente
Preparación:
Pelar y pisar una banana, agregar los huevos y el azúcar.
Mezclar todos los ingredientes y de a poco incorporar la harina.
Cuando obtenemos una mezcla espesa, comenzar a agregar la leche sin dejar de mezclar hasta formar una masa homogénea,
Cocinar en sartén, apenas aceitada, de ambos lados hasta dorar.
Podes formar mini redondeles o jugar con las formas de silicona.
Acompañar con frutas frescas y semillas.
![](https://hacelasimple.com.ar/wp-content/uploads/2019/02/pancakes-1-900x1200.jpg)
Bizcochuelo Carita Feliz
Torta fácil y rápida para disfrutar y decorar con la imaginación de los más chicos.
Ingredientes:
Huevos 3 un.
Azúcar integral o mascabo ½ tz.
Harina 2 tz. (½ taza de harina integral + ½ taza de leudante)
Ralladura de 1 naranja + 1 limón
Leche o jugo de naranja ½ tz. aproximadamente
Aceite de girasol o manteca derretida 5 cdas.
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta notar que se desintegran los granos de azúcar.
Agregar la ralladura y la harina.
Comenzar a agregar la leche hasta formar una mezcla homogénea y al final incorporar la manteca derretida.
Colocar la preparación en un molde de 22 cm. de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar por 25 minutos en un horno precalentado 180 grados.
Opcional: agrega chips de chocolate o frutos secos.
Decorar la torta con dos botones de chocolate para los ojos, una frutilla para la nariz, una rodaja de naranja para la boca y espolvorear con granas de colores y coco rallado para formar la carita feliz.
![](https://hacelasimple.com.ar/wp-content/uploads/2019/02/TorTa-1.jpg)
Cookies Integrales
Para divertirse creando formas.
Ingredientes
Harina integral 300 g
Polvo de hornear 1 cdita.
Azúcar 100 g (integral o mascabo)
Huevos 2 un.
Manteca 100 g
Ralladura de 1 naranja
Agua cantidad necesaria
Preparación:
Mezclar la harina con el azúcar y la manteca fría. Formar un arenado.
Agregar los huevos, empezar a integrar y, si es necesario, agregar un poco de agua.
Ir aplastando la masa de a poco hasta unir todos los ingredientes.
Llevar a la heladera por 20 minutos.
Espolvorear la mesada con harina, estirar y cortar de la forma deseada, se pueden utilizar cortantes con distintas formas.
Cocinar en horno precalentado 180 grados por aproximadamente 10 minutos.
![](https://hacelasimple.com.ar/wp-content/uploads/2019/02/galleTiTas-1-1200x900.jpg)
Seguro estarás pensando “y ¿quién limpia la cocina después de todo esto?”: ¡Otra buena actividad para compartir con los chicos!
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Instagram: @nutricionaupa