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Hacé Chantilly y que no se corte

Hacé Chantilly y que no se corte

No hay nada más rico que una crema bien hecha, mirá este tip paraque salga diez puntos.


Qué necesitás: 

2 Bowl (preferiblemente de acero)
Hielo (3 cubeteras )
 Crema de leche 300 cc o cantidad necesaria 
1 cucharada sopera de azúcar 
1 pizca de sal 

Paso a paso: 

Colocamos hielo dentro de un bowl (podemos agregar 1 vaso de agua también, teniendo en cuenta que no rebalse al apoyar el otro bowl)
El efecto del frío durante el batido colaborará a que la crema monte mucho más rápido y quede firme. 
Colocá el segundo bowl por encima del primero y volcar la crema de leche en el mismo, con el azúcar y sal. 

Batí 10 min. manualmente con mucha energía  o 3 min con batidora eléctrica.

¡La crema está lista!