En nuestro país, 1 de cada 100 personas puede tener celiaquía sin saberlo, por lo que resulta de vital importancia poder confirmar o descartar el diagnóstico. En el año 2017, el Programa Nacional de…
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El magnesio participa en casi todas las funciones metabólicas de las células y es imprescindible para numerosas reacciones bioquímicas corporales, incluyendo las implicadas en la función muscular, la síntesis proteica, la fijación del calcio…
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La celiaquía es definida como un desorden sistémico con base autoinmune, causado por la ingesta de gluten en personas genéticamente predispuestas. El modo de presentación es muy variado y si bien no existen…
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Durante diciembre, Jumbo, Disco y Vea donan 500.000 litros de leche de la marca propia Cuisine&Co, a la Red Argentina de Bancos de Alimentos, para ser destinada a las organizaciones sociales beneficiarias de los…
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La navidad y el año nuevo representan un momento para compartir y celebrar con nuestros seres queridos. ¡Elaborar un menú libre de gluten para compartir en familia sí es posible! Es importante la…
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Es habitual que el diagnóstico de la celiaquía esté asociado al bajo peso e incluso al retraso en el crecimiento en niños y adolescentes. Esto se debe a que la malabsorción intestinal causada por…
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Cencosud fue reconocido por su política de sustentabilidad en la premiación Retail Hall of Fame Argentina 2021, organizada por América Retail en asociación con IAE Business School Buenos Aires, octubre 2021- Cencosud fue premiado…
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La Organización Mundial de la Salud estipuló cada 19 de octubre como el Día Internacional del Cáncer de Mama con el objetivo de crear conciencia y promover que cada vez más las mujeres accedan…
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Hoy 29 de septiembre es el Día Mundial de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. En este día, queremos destacar el Programa Rescate de Alimentos, una iniciativa que encaramos desde 2011,…
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El colon irritable o también llamado Síndrome de Intestino Irritable (SII), es un trastorno que puede aparecer de manera simultánea con el diagnóstico de la celiaquía. Incluso, en algunos casos, se recomienda seguir una…