Ingredientes
(Para decoración, rinde de 2 a 3 personas)
Albahaca, de 2 a 3 atados lindos
Tomates cherrys, 100 gr
Bocconcinos, un paquete, (entre 6 y 8 unidades)
Oliva, a gusto
Pimienta negra recién molida, a gusto
Procedimiento
Lavar las hojas de albahaca. Seleccionar las más lindas y ponerlas sobre papel absorbente.
Lavar los tomates y escurrir los boconccinos.
Sobre un plato de 26 o 28 cm comenzar a poner la albahaca, intercalando con los tomates y los boconccinos en forma de corona.
Condimentar con oliva y pimienta negra.
Consejo:
Armar este plato fresco, antes de llevarlo a la mesa.
