Ingredientes
Polenta 1 tz.
Queso muzzarella en hebras o en cubos 1 tz.
Queso rallado 1 tz.
Huevo 1 un.
Jamón cocido 100 g
Cebollita de verdeo a gusto
Sal 1 pizca
Cómo se prepara:
Primero, hacer la polenta (seguí las indicaciones del envase).
Luego, dejar enfriar un poco y mezclar con el resto de los ingredientes.
Rellenar moldes de muffins con la mezcla, espolvorear con queso rallado y llevar al horno entre 15 a 20 minutos.
Riquísimos para la lunchera de los chicos o para que coman en casa acompañados de una rica ensalada.
